Gli allevatori che forniscono il latte vaccino per la Mozzarella Vallelata e per lo Stracchino Vallelata, accompagnati dai nostri Veterinari, stanno seguendo un percorso per garantire agli animali sempre maggiore cura ed attenzione , ed adottare nei loro confronti misure studiate per migliorarne il benessere.

L’obiettivo è che ogni mucca:

• Sia accudita con professionalità e rispetto.

• Abbia il corretto spazio per muoversi e riposare, e viva in ambiente salubre e riparato

• Abbia la possibilità di mangiare, bere e dormire in luoghi adeguati alle sue necessità

• Abbia a disposizione tutto il nutrimento e acqua di cui necessita con facilità e senza essere in competizione con le altre mucche

• Venga munta con apparecchi puliti e regolarmente controllati